MÚSCULO REFOGADO

A primeira carne que os bebês começam a comer é músculo, por indicação do Pediatra. É uma carne macia e se desmancha facilmente.

Cortei pimentão, tomate e cebola, logo em seguida juntei ao músculo, sem óleo e sem sal.


A carne por si só, soltará líquido que facilitará o cozimento. Acredite! Não precisou de óleo e ficou uma delícia. 

Quando meu bebê fez 1 ano, alternei  músculo com patinho moído (peço para moer duas vezes). É uma ótima carne para sopas e papinhas.