Papinha salgada: Escondidinho de Beterraba

A beterraba é um vegetal bastante versátil porque podemos comer assada, cozida ou crua e os bebês adoram este alimento, principalmente se unidos a uma boa proteína. Neste caso, como proteína vamos utilizar o patinho, que é um tipo de peça bovina, bastante macia. Sabe-se que o pediatra indica músculo, mas podemos em alguns casos, usar patinho moído 2 vezes.

VOCÊ VAI PRECISAR DE:
1 panelinha antiaderente
1 cuscuzeiro ou algo que cozinhe no vapor
1 garfo para amassar a papinha (não use liquidificador, senão... perde as propriedades originais do vegetal, tais como as fibras)

INGREDIENTES:
1 fio de azeite de oliva
1/4 dente de alho
1/2 colherzinha de cebola
1 mini ramo de Coentro
2 folhas de hortelã

1/2 beterraba em cubos

3 colheres de Patinho moído (Verifique qual o mínimo de carne é possível pesar. Sempre compro 200 gramas e utilizo geralmente 3 colheres destas 200 gramas. Lembre-se: é preciso moer 2 vezes e nunca compre carne moída da bandeja pronta, prefira escolher a peça e moer)

MODO DE FAZER
Refogue o azeite de oliva, o alho e a cebola numa panelinha, adicione o tomate sem pele. Logo em seguida acrescente as 3 colheres da carninha moída, água,, o hortelã e o coentro. Após cozimento, reserve.
No Cuscuzeiro, acrescente a beterraba em cubos, antes de ficarem transparentes desligue o fogo.
Com ajuda de um garfo amasse a beterrada.
Reserve.

MONTANDO O PRATINHO
O escondidinho é montado em camadas, neste caso, em duas:
1. Adicione a carninha pronta
2. Sobre a carninha adicione a beterraba amassadinha

Prontinho... agora me promete uma coisa? Volta aqui para me contar como ficou sua papinha! Você volta mesmo? Então tá, vou esperar hein! Um super beijo para você e seu bebê!


Agora, hora da festa: coloque um brinquedinho ao lado e vamos comer-comer para poder crescer!



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Papinha doce: Creme de abóbora com goiaba



Uma deliciosa papinha doce pode ser feita com apenas dois ingredientes:
Abóbora e goiaba.

VOCE VAI PRECISAR DE:

1 pequeno pedaço de abóbora e 1 goiaba:

 


COMO FAZER 

Todos juntos a serem cozidos no vapor.
A Goiaba perfumará todo o ambiente, após cozida! Hummmm


Agora vamos amassar a abóbora e peneirar a goiaba:








Super prontinho, sirva com amor e boa sorte!
 

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Salada Fresquinha

Olá garotas mamães e garotos papais, como vão? Tem vovó lendo aí?
Então vamos lá, hoje o prato é bem fresquinho, uma ótima pedida para este verão calorento, vamos começar pelos INGREDIENTES:

Você vai precisar de:
  • Massa com formato divertido (Esta é da galinha pintadinha, cujo tema é animais da fazenda, perceba o cavalinho, o coelhinho, a vaquinha e o patinho, agora imagine como será a farra em ver esses bichinhos no prato, diversão garantida!)

  • Feijão branco
  • Tomate
  • Coentro
  • Cebola
  • Pimentão
  • Pepino
  • Azeite de oliva
  • Açafrão
Agora podemos seguir para o MODO DE FAZER:

Para fazer o feijão branco acesse nosso link http://comidinhasdebebe.blogspot.com.br/2013/05/o-pediatra-ja-autorizou-feijao-para-seu.html que trata de forma especial o cozimento dos grãos. Após cozido, reserve, sem caldo.



Cozinhe a massa da galinha pintadinha (Tema fazendinha) e reserve:




Corte o tomate, cebola, pimentão, coentro e o pepino desta forma:



  Misturando tudinho... e agora subiu um cheiro bem gostoso, você está servido (a)?
Tempere com açafrão e azeite de oliva. Não sou de usar sal para o tempero, já que o feijão branco levou uma pitadinha, mas fica a seu critério.





 Tem um sorrisão aqui esperando esta deliciosa saladinha e você? Gostou? Não deixe de me visitar sempre que puder e deixar um comentário bem legal que terei o imenso prazer de responder-lhe.

Então fica acertado assim: Esse é nosso ponto de encontro para trocar figurinhas sobre alimentação saudável. Dá um beijo bem apertado no pezinho do seu baby e até nossa próxima receitinha.

Dica de lanche para escola/creche 41 - rap10, morangos e suco de uva orgânico

Deixar uma frase de amor no lanche do seu pequeno faz ele lembrar de você na escola, é uma forma de ficarem próximos, mesmo distantes. Um mimo, um carinho é sempre bom...


Dica de lanche para escola/creche 41 - rap10, morangos e suco de uva orgânico

Deixar uma frase de amor no lanche do seu pequeno faz ele lembrar de você na escola, é uma forma de ficarem próximos, mesmo distantes. Um mimo, um carinho é sempre bom...


Dica de lanche para escola/creche 40 - Banana, suco de mamão com maracujá e pão de passas

Deixar um recadinho no lanchinho da escola é uma forma de estarmos sempre com eles, mesmo de longe. Use sua criatividade com lindas frases, ele se sentirá muito amado!

São João na Fazenda - Serrinha Bahia




Comidinhas de bebê, do campo à mesa!


Fui criada em Nazaré das Farinhas de 1981 (com 8 meses de idade) até 1988, de 1989 até 1997 em Santo Antônio de Jesus e muitas férias na roça em São Miguel das Matas. Em 1997 fui fazer faculdade em Salvador, onde moro até hoje. Mas a essência do interior está no sangue e sem querer passo isto para  meu filho, principalmente através da alimentação vinda do campo.

A alimentação do campo me encanta, coentro, alface, milho, cenoura, beterraba, feijão, andu, fruta pão, laranja, cacau, ai dava para escrever até o infinito. Por isto pensei em produzir um blog com alimentos para bebê vindos do campo, que entrou no ar em 2012 e hoje é o centro de acessos quando o tema é alimentação saudável para bebês.

Neste ano, reproduzi minha história do interior em Serrinha, Bahia, desta vez com meu filho.
Passamos o São João numa fazenda de uma amiga, na casa das 7 mulheres, como eu estava feliz em reviver minhas história e volto a perceber como são felizes as crianças, como vivem a infância de forma livre, saudável, de forma literal.

O interior é pura poesia, cheiro de terra, cavalos, galinha, ovos, pintinhos, curral, fogão a lenha, mato, cancela, árvores, flores, brincadeiras livre de consumismo, comida cheirosa e gostosa.
As imagens abaixo traduz um pouco desta poesia, vamos ler? Ops... vamos ver poesia?

Isso formou minha essência, gosto dos alimentos da terra e como faço estas preparações em casa, meu filho ama comidas da terra e eu costumo dizer que ele é um roceiro. Ele odeia lasanha e outros
alimentos produzidos pelo Homem, gostamos dos alimentos produzidos por Deus.

E o São João é isso! Esta é a única época do ano em que se come os alimentos da terra, diferente do Natal, da Páscoa, do Carnaval.

Nosso São João foi mágico... Obrigada Deus por você existir!

Milho assado, tudo de bom!
Até eu caí no milho assado e o repelente de mosquito tirou meu esmalte, snif.....
Esta mesa estava linda!
Conhece Licuri?
Duas pedras, pou!! Licuri aberto!
Casa rosada! Onde aconteceu o forró junino.
Milho assado
Laranjas orgânicas, colhidas na hora.
Para quem não conhece: prazer, fogão a lenha.
É assim o resultado de Comidinhas de Bebê: Prato vazio!
Passeio a cavalo!

As crianças conheceram badogue e estava proibido acertar passarinhos.
Todos a caráter curtindo a fazenda.
Eita força para lançar uma pedrinha.
Trimmm hora do almocinho: Comida da fazenda, saudável e livre de agrotóxicos.
Que mico folgado! Em cima dos gatos!

Maricota começou a cantar, hora de botar o ovo caipira.

Isso sim, gerarão ovos orgânicos.

O Curral

Procurando pedrinhas para o badogue, mas não pode lançar em passarinhos.
Olha que lindo, juntando lenha para fazer milho.
Aguardando a turma chegar para irmos juntos para fazenda.
Almocinho saindo, tudo da terra e saudável. Para completar o cenário, um cãozinho amigo.

Comidinhas da roça, está servido?
Licuri colhidos na hora.

Feijão preto, tudo de bom!

Milho sendo preparado no fogão a lenha.