Omelete de Feijão

Para 6 porções VOCÊ VAI PRECISAR DE:

3 ovos caipira
queijo ralado (siga seu gosto)
3 colheres de feijão

COMO FAZER ESSA DELÍCIA

Bater as claras dos ovos até formar espuma;
Acrescente as gemas, o queijo ralado
Mexa bastante
Se seu filho já come cebola, pode cortar em cubos.

Em uma forma antiaderente (usei forma para cupcake) adicione 1/2 colher de feijão já cozido (aquela sobra do almoço) nas formas.
Leve ao forno e ficará assim, os grãos do feijão vão afundar.


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