ESTRELINHAS NA BETERRABA


A páscoa está chegando e pensando nisto preparei uma sopinha bem deliciosa para esta época em que evitamos o uso da carne. Vamos começar triturando o temperinho: tomate, cebola, pimentão, coentro e água. Zruuuu zru zru zruuuuuummmmmmmm


Temperinho batido, já pode colocar numa panelinha para ferver.




Precisei de batata e beterraba


Cortei-as:


Primeiro a beterraba, dentro do tempero:


Depois a batata:



Amassar após cozimento



Esta massa de sopa tem formato de estrelinhas e eu sempre faço separada (cozida em água)

Eis: A sopinha sem carne para páscoa.




Gostaram do coelhinho? Ei, não vá ainda, deixe um comentário, quero seu feedback.



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