Kibe de inhame - macio e super saboroso

INGREDIENTES:

1 inhame cozido no vapor

Carne moída de patinho

Temperos a gosto (alho, coentro, cebola, tomate)

1 xícara de quinoa cozida (cozinhar como se faz arroz)

MODO DE FAZER:

Retire a casca do inhame e leve-os ao vapor

Enquanto isto, adicione os temperos à carne moída de patinho e leve ao fogo.

Quando o inhame estiver pronto, retire-o do vapor e comece amassando com ajuda de um garfo

Quando esta massa estiver ponta, misture na quinoa, e logo em seguida a carne moída de patinho.

Modele-os numa forma para cupcake

Leve-os ao forno 

Sirva logo em seguida.

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