Bolinho de milho sem glúten e sem lactose para escola

Tem criança celíaca aí? E com intolerância a lactose e proteína do leite? Pois bem meninas... esse bolinho é ideal para este púbico que possui restrição alimentar. Vejam como fazer o bolo de milho:

1/2 xícara de óleo vegetal (girassol, canola, milho, etc..), 1/2 xícara de açúcar demerara, 1/2 xícara de fubá de milho, 5 colheres de milho, 2 ovos, 1 pitada de fermento em pó. Bate tudo junto no liquidificador. Coloque numa forma untada com óleo vegetal e fubá de milho.
Leve ao forno e... sejam felizes!!! Nhami nhami.



PS.: Voltou todo o suco, acho que a laranja já tem tanto suco natural que supriu a necessidade de líquido.

2 comentários:

Luisa Caldas disse...

Minha filha é Celíaca desde que descobrimos em 2007 e desde lá temos que inovar. Boa dica, só tenho a agradecer.

Luisa Caldas disse...

Minha filha é Celíaca desde que descobrimos em 2007 e desde lá temos que inovar. Boa dica, só tenho a agradecer.