Caldinho verde com inhame ou cará

Você vai precisar de 1 inhame, carne moída (patinho), temperos (alho, cebola, coentro e tomate).
Iogurte natural para fazer o desenho final da receita.



Refogue a carne com os temperos.



Adicione o inhame em cubos e água.



Após levantar fervura, adicione a couve folha.




Aguarde o cozimento.



Amasse os ingredientes desta forma



Com ajuda de um bico de confeiteiro ou deste bico comum, faça um caracol com iogurte natural



Desta forma:


Se precisar, faça um teste antes (em um prato) para o desenho ficar perfeito.


É preciso um palito de churrasco.










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